Куркума при гипертонии: повышает или понижает давление?

Последнее изменение: 8 декабря, 2018 в 04:06 пп

Куркума (турмерик) – известная в народе пряность, которая относится к семейству имбирных. Ее широко используют как пищевую пряность, но, помимо кулинарных свойств, растение обладает выраженным целебным эффектом и благотворно воздействует на здоровье человека. Особенно широко используется куркума от давления – согласно отзывам, ее применение не менее действенно, чем прием медикаментозных препаратов. Перед использованием пряности при скачках АД необходимо знать особенности подобного лечения – применение куркумы повышает давление или понижает его, противопоказания и меры предосторожности.

Полезные свойства куркумы

В составе специи содержится целый ряд полезных веществ, эфирных масел и микроэлементов, которые эффективно борются с множеством болезней и патологий. В число его основных компонентов входят:

• куркумин – природный краситель, который подавляет рост злокачественных клеток, снижает уровень «плохого» холестерина, предотвращает развитие атеросклероза и образование камней в мочевыводящей системе;
• тумерон – обладает антибактериальным и противопаразитарным эффектом, борется с патогенной микрофлорой;
• антиоксиданты – выводят из организма свободные радикалы и токсины, способствуют омоложению, предотвращают рост злокачественных образований;
• витамин Р – благотворно влияет на работу сердечно-сосудистой системы, применяется в терапии дерматологических и респираторных заболеваний.

Помимо вышеперечисленных веществ, куркума содержит витамины группы В, калий, кальций, железо, марганец, фосфор, магний и другие полезные элементы.

Польза специи для здоровья заключается в профилактике нарушения функции сердца и сосудов, гормонального дисбаланса и нарушений работы ЖКТ. При ОРВИ и простудных болезнях продукт действует как натуральный антибиотик – уничтожает патогенные микроорганизмы, уменьшает выраженность симптомов и повышает иммунитет.

Совет: особенно полезна куркума при ожирении и лишнем весе – она регулирует метаболизм и снижает уровень холестерина, благодаря чему входит в состав диетических продуктов и напитков.

Куркума и давление

Какая связь между желтой пряностью и высоким артериальным давлением? В число ее полезных свойств входят разжижение и очищение крови, снижение уровня сахара в крови и повышение тонуса сосудистых стенок. Данный эффект способствует снижению АД и уменьшает симптомы артериальной гипертензии.

Противовоспалительное действие, которое оказывает куркума при гипертонии, способствует подавлению патологических процессов, приводящих к нарушениям функции сердечно-сосудистой системы и повышению показателей давления. Если причина гипертонии заключается в повышенной концентрации холестерина и ожирении, продукт помогает справиться с лишним весом, уменьшить атеросклеротические бляшки и увеличить просвет сосудов. Подобные свойства куркумы понижают давление и способствуют улучшению общего состояния у гипертоников на любых стадиях заболевания.

Совет: полезный эффект куркумина, основного действующего вещества куркумы усиливает пиперин – вещество, которое входит в состав некоторых сортов перца.

Как выбрать куркуму

Чтобы лечение давления с применением данной пряности было эффективным, растение нужно правильно выбрать – корень должен быть крепким, плотным, без видимых повреждений с ярко-желтым оттенком и резким пряным запахом. У свежей специи будет выраженный острый привкус, а если срок годности продукта вышел, он будет горчить. Срок годности молотой куркумы составляет 2-3 года, причем хранить ее следует в плотно закупоренной стеклянной таре, чтобы специя не утратила своих полезных свойств.

Противопоказания и меры предосторожности

Куркума – сильнодействующий продукт, поэтому принимать его нужно с осторожностью, чтобы не нанести организму вред и избежать неприятных последствий. В число противопоказаний к использованию средств с ее содержанием входят следующие заболевания:

• диабет первого типа;
• тяжелые нарушения работы почек и печени;
• камни в желчном пузыре;
• гемофилия;
• язвенная болезнь, гастрит и любые другие расстройства ЖКТ в стадии обострения;
• аллергические реакции, индивидуальная гиперчувствительность.

С осторожностью куркуму следует употреблять при нарушениях свертываемости крови, воспалительные заболевания слизистой рта, непроходимость желчных путей, гипотония (при низком давлении пряность разрешено добавлять в пищу в небольших количествах).

Нельзя злоупотреблять продуктом при беременности и грудном вскармливании, так как она может вызывать кровотечения у будущих матерей и несварение желудка у младенцев. Куркума усиливает воздействие других лекарственных веществ, поэтому ее запрещено сочетать с любыми медикаментозными препаратами – предсказать реакцию организма на такую комбинацию невозможно. По этой же причине пряность нужно с осторожностью употреблять в комбинации с эфирными маслами, экстрактами целебных трав и биоактивными добавками. При неконтролируемом применении специи возможно резкое понижение давления, диарея, боли в желудке, изжога и аллергические реакции.

Совет: не стоит начинать лечение куркумой с больших порций, особенно если раньше она не входила в рацион – нужно добавить немного приправы в пищу, чтобы проверить реакцию организма. Чтобы терапия дала максимальный эффект, лучше использовать свежую или собственноручно перемолотую пряность, а не сушеную из пакетика.

Как употреблять куркуму при гипертонии

Преимущество куркумы заключается в том, что употреблять пряность можно в любом виде – существует множество рецептов разных блюд с ее использованием. Самый простой способ – развести половину чайной ложки порошка в теплой воде и выпить до завтрака (для улучшения вкуса можно добавить немного лимонного сока). Можно использовать пряность в качестве приправы к мясным блюдам, соусам и десертам, заваривать корни растения и пить в виде чая. В качестве лечебного или профилактического средства при гипертонии пряность следует употреблять регулярно – не менее, чем на протяжении нескольких месяцев.

Для снижения давления можно приготовить следующее средство: чайную ложку куркумы, столовую ложку мака, 1,5 г кунжута, 2 г семени льна и 10 мл меда перебить в блендере до однородной массы. Из нее сформировать несколько шариков и употреблять в течение дня. Устранить симптомы гипертонии на первых стадиях поможет один шарик в день – его нужно съесть за раз, запивая чистой водой.

При гипертонии, вызванной ожирением, вместо сахара можно употреблять пряный мед. На 50 г меда взять столовую ложку пряности, хорошо перемешать и съедать по 2-3 чайных ложки в день с чаем или десертами.

Куркума – эффективное народное средство при гипертонии, но употреблять его можно только после консультации со специалистом в комплексе с терапией, назначенной врачом.